Los veganos evitan comer alimentos de origen animal.

Hay una variedad de razones para seguir una dieta de proteína vegana , incluidas preocupaciones éticas, de salud o ambientales.

Algunos de los alimentos que los veganos deben evitar son obvios, pero otros pueden sorprenderte. Es más, no todos los alimentos veganos son nutritivos y es mejor evitar algunos.

Este artículo enumera 37 alimentos e ingredientes que debe evitar en una dieta vegana.

1–6: Alimentos para animales

El veganismo es una forma de vida que intenta excluir todas las formas de explotación y crueldad animal, ya sea con fines alimentarios o con cualquier otro fin.

Por esta razón, los veganos evitan comer alimentos de origen animal, como:

Los veganos evitan comer carne y subproductos animales. Estos incluyen carne, aves, pescado, lácteos, huevos y alimentos elaborados por abejas.

7-15: Ingredientes o aditivos derivados de animales

Muchos alimentos contienen ingredientes o aditivos de origen animal que la mayoría de la gente desconoce. Por esta razón, los veganos también evitan consumir alimentos que contengan:

Estos ingredientes y aditivos se pueden encontrar en una amplia variedad de alimentos procesados ​​diferentes. Es muy importante que revise cuidadosamente las listas de ingredientes.

Los veganos deben revisar las etiquetas de los alimentos para asegurarse de que los productos no contengan los ingredientes enumerados anteriormente.

Alimentos que a veces (pero no siempre) contienen ingredientes de origen animal

Algunos alimentos que podría esperar que fueran 100% veganos a veces contienen uno o más ingredientes de origen animal.

Por esta razón, los veganos que buscan evitar todos los productos de origen animal deben tener un ojo crítico al decidir si consumir o evitar los siguientes alimentos:

Los ingredientes de origen animal se pueden encontrar en alimentos en los que no esperaría verlos. Asegúrese de revisar sus etiquetas para evitar sorpresas.

Alimentos veganos que quizás desee limitar

El hecho de que un alimento sea vegano no significa que sea saludable o nutritivo.

Por lo tanto, los veganos que quieran mejorar su salud deben ceñirse a los alimentos vegetales mínimamente procesados ​​y limitar el uso de los siguientes productos:

Los veganos que quieran optimizar su salud deben limitar los alimentos procesados. En su lugar, elija alimentos que se puedan consumir en su forma original siempre que sea posible.

Llevar el mensaje a casa

Los veganos intentan evitar todos los alimentos de origen animal.

Esto incluye productos cárnicos y de origen animal, así como alimentos que contengan cualquier ingrediente derivado de un animal.

Dicho esto, no todos los alimentos elaborados con ingredientes exclusivamente vegetales son saludables y nutritivos. La comida chatarra vegana sigue siendo comida chatarra.

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Revisado médicamente por última vez el 12 de febrero, este artículo se basa en evidencia científica, escrita por expertos y verificada por expertos.

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