¿Necesito usar proteína en polvo?

La respuesta: muchas personas se preguntan si una dieta vegana, una que no incluya alimentos de origen animal, puede proporcionar suficientes proteínas. Si su dieta se planifica adecuadamente, ciertamente puede satisfacer sus necesidades diarias de proteínas. Sin embargo, eso no quiere decir que una proteína en polvo vegana no pueda ser parte de su dieta. Pero dependiendo de lo que esté comiendo, es posible que ya esté obteniendo la proteína que necesita.

Los estudios realizados en poblaciones vegetarianas han demostrado que la ingesta de proteínas es correcta. De hecho, las ingestas típicas de proteínas de los vegetarianos y veganos cumplen, o superan, los requisitos diarios.

Casi todos los alimentos vegetales (cereales, verduras, frijoles, lentejas, frutos secos y semillas) contienen proteínas. Sin embargo, las mejores fuentes son los frijoles, las lentejas, la soja, los alimentos de soya, las nueces y las mantequillas de nueces. Y, por supuesto, las proteínas en polvo veganas, hechas de proteína de arroz integral o una combinación de proteína de arroz, guisantes y cáñamo, también son ricas en proteínas. También lo son muchas barras energéticas veganas.

Los veganos necesitan un poco más de proteínas que los que comen carne para tener en cuenta las diferentes mezclas de aminoácidos en los alimentos vegetales y porque algunas proteínas vegetales se digieren de manera menos eficiente que las proteínas animales. Aun así, no es tanto como crees.

Si no está físicamente activo, necesita aproximadamente 0,9 gramos de proteína por cada kilogramo de peso. Si hace ejercicio con regularidad, necesita entre 1,3 y 1,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal. (Si realiza un entrenamiento de fuerza pesado, opte por el extremo superior del rango de proteínas).

Digamos que pesa 68 kilogramos (150 libras) y está activo. Eso significa que su dieta debe proporcionar entre 88 y 122 gramos de proteína. Eso es factible si incluye legumbres o soja en el almuerzo y la cena, come granos integrales en cada comida, usa una bebida vegetal con alto contenido de proteínas como la soja y elige bocadillos ricos en proteínas como nueces y semillas, mantequilla de nueces y galletas saladas, o un batido de soya. .Si prefiere la leche de almendras o de arroz en batidos y batidos, tenga en cuenta que es mucho más baja en proteínas que la leche de soja. Por lo general, aconsejo a mis clientes que agreguen media cucharada de proteína en polvo vegana.

También es importante satisfacer sus necesidades calóricas diarias. Si su ingesta de calorías es demasiado baja, algunas de las proteínas de su dieta se utilizarán con fines energéticos en lugar de producir proteínas importantes en su cuerpo. Si está a dieta para perder peso o su ingesta calórica es baja por otra razón, agregue algunos alimentos adicionales ricos en proteínas a su dieta todos los días. O agregue una cucharada de proteína vegana en polvo a un batido.